I ravioli di zucca sono un piatto tipico della tradizione Mantovana, questi ravioli/cappellacci sono molto particolari dal punto di vista del gusto e del sapore. Noi di Buongusto li facciamo così: uniamo al sapore degli amaretti la dolcezza naturale della zucca, rigorosamente Mantovana, e per concludere aggiungiamo il Parmigiano Reggiano 36 mesi.
Vi aspettiamo per una degustazione!
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